Receta de Arroz con Leche Guatemalteco
Tabla de contenidos
El Arroz con Leche es parte de la gastronomía guatemalteca, se puede consumir de 2 formas, como una deliciosa bebida en forma de atol o como un delicioso postre en forma de manjar.
El arroz con leche lo puedes encontrar en casi cualquier venta de comida típica de Guatemala, en mercados, comedores e incluso en restaurantes de lujo pues su exquisito sabor deleita a todos.
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Arroz con Leche
El sabor del arroz con leche demuestra las tradiciones y la exquisita gastronomía de Guatemala, con cada sorbo o cucharada pruebas un pedacito pequeño de las tradiciones guatemaltecas.
La mayoría de guatemaltecos tuvieron la suerte de tener una abuelita que con amor y empeño nos preparo este deliciosa receta, ahora nosotros te dejamos esta sencilla receta para que se lo prepares a tus seres amados.
Ingredientes
- Media libra de arroz blanco quebrado
- 2 tasas y media de leche, para mayor sabor puedes usar mitad leche normal y mitad leche evaporada
- Agua 2 a 3 tazas
- 1 Raja de canela es parte esencial del sabor
- Azúcar al gusto pero utiliza más o menos media taza
- media cucharadita de sal
Una vez tengas los ingredientes iniciamos con la preparación de esta exquisita receta.
Puedes agregar estos ingredientes de forma opcional para mejorar tu platillo.
Opcional
- Una cucharadita de vainilla
- Canela en polvo para decorar y que se mire delicioso
- Pasas si te gustan
Preparación
- Hay que lavar muy bien el arroz
- Se cocina el arroz con el agua y las rajas de canela
- Seguir cocinando hasta que se pone esponjoso.
- Agregar a la cocción la leche, vainilla, azúcar, sal y las pasas
- Hervir por 15 minutos hasta que espese, el espesor depende del gusto de tus comensales
- Sírvelo y espolvorea la canela como decoración
- Consúmelo con las personas que amas
Vez como es de sencillo preparar esta deliciosa receta, pero si aun tienes alguna duda te dejamos este vídeo para que la resuelvas.
Recuerda compartir esta deliciosa receta en tus redes sociales para que todo el mundo la pueda provar.
Te dejamos esta otra deliciosa receta guatemalteca para deleitar a tus comensales: Receta de Güicoyitos Rellenos Guatemaltecos
Recuerda durante esta pandemia seguir las recomendaciones del gobierno y de la Organización Mundial de la Salud.
Usa mascarilla, lávate las manos y mantén tu distancia por tu bien y el de tu familia.
