Receta de postre de frutas guatemalteco

La receta de postre de frutas guatemalteco es un plato sencillo de hacer y con un sabor único que encantará a todos como todo plato típico de la gastronomía de Guatemala.

Esta deliciosa receta de postre de frutas guatemalteco se como principalmente en Semana Santa y en las ferias patronales, sus principales ingredientes son mango, piña, melón, ciruelas, pero también lleva tomate, aunque suene raro la fusión de los ingredientes va hacer bailar tu paladar.

Te invitamos a leer: Fatales Accidentes de transito cobran la vida de un policía y un Bombero

Receta de postre de frutas guatemalteco

Anímate a preparar este delicioso postre pero recuerda que el secreto para conseguir el mejor sabor es usar ingredientes frescos y de calidad pero sobre todo prepararla con amor.

Ingredientes

  • 1 melón pequeño
  • 4 onzas de ciruelas
  • 4 onzas de pasas
  • 3 lb azúcar morena
  • 1 raja de canela
  • Hojas de higo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 papaya pequeña
  • mangos medianos
  • 1 piña pequeña
  • 1/2 chilacayote
  • 2 lb de tomate

Preparación

  • Pelar, cortar en cuadros y pinchar con un tenedor todas las frutas. A los tomates se les retiran las semillas.
  • En una olla grande colocar todas las frutas y cubrirlas con suficiente agua.
  • En otro recipiente disolver dos cucharones de cal en agua.
  • Agregar la mezcla de cal a las frutas utilizando un colador para evitar que pasen los residuos y mezclar.
  • Se deja en reposo durante una noche, tratando de mover siempre que sea posible.
  • Luego del reposo lavar las frutas con agua para eliminar la cal.
  • En una olla grande se pone a calentar una cantidad de agua que cubra 3/4 de la fruta.
  • Adicionar las hojas de higo, canela, dos libras de azúcar morena y esencia de vainilla.
  • Se incorpora la fruta, las ciruelas y pasas.
  • Sobre la fruta se añade una libra más de azúcar morena.
  • Se deja hervir por aproximadamente 6 horas a fuego muy bajo para que el azúcar penetre en la fruta.
  • Apagar cuando la fruta se sienta dulce por dentro.
  • Dejar enfriar y conservar en refrigeración.
  • Disfrútalo con las personas que amas.

Si te quedan dudas de la preparación puedes ver el siguiente vídeo:

Comparte esta deliciosa receta en las redes sociales.

Te recomendamos leer: Bella Thorne y su sexy contenido en redes

Summary
recipe image
Recipe Name
Receta de postre de frutas guatemalteco
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Vladimir Alvarado

5 años de experiencia en medios de comunicación, emprendedor, analista político, Creador y CEO de Sucesos Guatemala, Creador y CEO de Empleos y Oportunidades Guatemala, Mezcla notas periodísticas con optimización SEO, visionario, columnista de opinión en El Siglo Guatemala, Sucesos Guatemala y El Puerto Informa. Green Belt Lean Six Sigma. 8 semestres de ciencias Juridicas y Sociales en la Universidad Rafael Landivar.

Un comentario en «Receta de postre de frutas guatemalteco»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: