Receta de tacos de papa guatemaltecos
Tabla de contenidos
Los tacos de papa guatemaltecos, son parte importante de la gastronomía nacional que se degusta en ferias, restaurantes de comida típica y mercados en todos los departamentos de Guatemala.
Hay diferentes formas de preparar tacos de papa y son las siguientes:
- Tacos de papa con chorizo
- Tacos de papa con pollo
- Tacos de papa con queso
- Tacos de papa al vapor
Con esta sencilla receta de tacos de papa aprenderás a preparar está deliciosa comida para sorprender y deleitar a tus seres queridos que de seguro les encantara.
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Los Tacos de papa son unos deliciosos antojitos chapines, elaborados a base de tortillas de maíz y se sirven acompañados con salsa roja, perejil, aros de cebolla y queso duro, también puedes añadirles guacamol y repollo cocido.
Receta de tacos de papa
Recuerda que para que tus recetas salgan suculentas debes de utilizar ingredientes de calidad y frescos además de cocinar con dedicación y cariño, ese es el secreto de una buena comida.
Ingredientes:
- 1 taza de queso duro
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 taza de perejil
- 3 papas grandes, hervidas
- 20 tortillas de maíz
- 1 manojo pequeño de cilantro
- 1/2 taza de queso fresco
- Recuerda que puedes agregar queso, chorizo o pollo si lo deseas.
Preparación
- Primero, aplastar las papas para formar un puré.
- Luego, agregar el queso fresco desmoronado.
- Calentar las tortillas y rellénalas con la mezcla anterior.
- Entonces, cerrar con un palillo.
- Finalmente, freír los tacos y reservar hasta servir.
- Compártelos con la gente que amas.
De seguro esta exquisita receta te sorprenderá y deleitara a todos tus comensales.
Si te queda alguna duda de como preparar esta fácil receta te dejamos el siguiente vídeo:
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