Receta de Cupcakes fácil y económica

Aprende cómo hacer cupcakes de vainilla decorados con betún de mantequilla sabor vainilla. Prueba esta receta fácil y deliciosa.

Con esta receta de cupcakes fácil y económica aprenderás a hacer estos deliciosos postres para sorprender a todos tus seres queridos.

Esta receta receta para 12 cupcakes es la manera perfecta para preparar este exquisito postre.

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Receta de Cupcakes de Vainilla Sencillos

Para preparar cupcakes receta básica es importante usar ingredientes frescos y de calidad.

Un cupcake de vainilla con betún arriba

Ingredientes

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal de mesa
  • 3/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar estándar
  • 4 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 1/4 tazas de leche
  • 2 1/2 barras (225 gramos) de mantequilla sin sal, suavizada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 tazas de azúcar glass
  • 2 cucharadas de leche

Preparación

  • Paso 1 Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa 24 moldes para muffin o forra con capacillos de papel.
  • Paso 2 Mezcla muy bien la harina con el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano.
  • Paso 3 En un tazón aparte, bate la mantequilla con el azúcar hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega uno por uno los huevos, mezclando bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.
  • Paso 4 Agrega los polvos a la mezcla anterior, alternando con la leche, y mezclando hasta deshacer todos los grumos, pero sin batir de más.
  • Paso 5 Vierte la masa dentro de los moldes preparados, llenándolos hasta tres cuartas partes de su capacidad. Hornea hasta que se sientan esponjosos al tacto, aproximadamente 20 minutos. Retira del horno y deja enfriar dentro de los moldes durante 10 minutos. Luego desmolda y coloca sobre rejillas de alambre para que se enfríen completamente.
  • Paso 6 Bate en un tazón la mantequilla y la vainilla, hasta acremar. Agrega el azúcar glass, 1 taza a la vez, batiendo muy bien después de cada adición. Añade la leche y sigue batiendo hasta que el betún se esponje. Decora los cupcakes fríos con este betún.
  • Paso 7 Betún

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Video aprender hacer cupcake de vainilla

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Receta de cupcakes de chocolate esponjosos

Con esta receta podrás preparar Cupcakes de Chocolate Sencillos y sorprender a toda tu familia con estos suculentos postres.

Para preparar esta receta puedes hacerlo con chocolate normal o si prefieres puedes hacer cupcakes de chocolate blanco.

Un delicioso cupcake de chocolate esponjoso con betún arriba.

Ingredientes para hacer cupcakes de chocolate

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal de mesa
  • 3/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 11/2 tazas de azúcar estándar
  • 4 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de cacao
  • 11/4 tazas de leche
  • 18 cápsulas para cupcakes

Betún de mantequilla

  • 225 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de extracto de cacao
  • 4 tazas de azúcar glass
  • 2 cucharadas de leche

Elaboración de Cupcakes de Chocolate Sencillos

  1. Precalienta el horno a 170º. Engrada los 18 moldes de las cupcakes o forralos con papel de cocina.
  2. Mezcla bien la harina, la sal y el polvo para hornear en un cuenco aparte.
  3. En otro cuenco,  con la batidora, remueve la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Sin dejar de batir, agrega uno por uno los huevos, mezclandolos bien cada uno por separado.
  4. Agrega los polvos a la mezcla anterior y alterna esta agregación con la leche. Recuerda que tienes que mezclar hasta deshacer todos los grupos, batir de más no es bueno.
  5. Una vez lo tengas, vierte la masa dentro de los moldes que has preparado y llénalo hasta 3/4 partes de su capacidad. Hornea hasta que los notes al tacto esponjosos (aprox 18 min).
  6. Cuando notes que están esponjosos, sácalos del horno y déjalos enfriar durante 10 minutos. Luego desmolda y coloca sobre rejillas de alambre para que se efrien completamente.

Betún

  1. Bate en un cazo la mantequilla y el cacao, hasta que se vea un aspecto cremoso. Agrega azúcar glass, 1 taza a la vez, batiendo muy bien después de cada adición. añade la leche y sigue batiendo hasta que el betún se esponje. Decora los cupcakes con este betún y listo!!

Video para aprender a hacer cupcakes de chocolate

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Vladimir Alvarado

5 años de experiencia en medios de comunicación, emprendedor, analista político, Creador y CEO de Sucesos Guatemala, Creador y CEO de Empleos y Oportunidades Guatemala, Mezcla notas periodísticas con optimización SEO, visionario, columnista de opinión en El Siglo Guatemala, Sucesos Guatemala y El Puerto Informa. Green Belt Lean Six Sigma. 8 semestres de ciencias Juridicas y Sociales en la Universidad Rafael Landivar.

Un comentario en «Receta de Cupcakes fácil y económica»

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