Receta de Dobladas de Loroco y Queso
Tabla de contenidos
Las dobladas de loroco y queso Son una sencilla receta de la gastronomía de Guatemala, son deliciosas y fáciles de preparar, son la entrada perfecta para cualquier comida.
Se acompañan con salsa roja, queso fresco, perejil y un poco de picante, son un excelente platillo para un brunch, puede aprender a hacerlas con esta fácil receta y así sorprender a las personas que amas.
Te recomendamos leer: Indignación en Israel tras la violación de una adolescente
Ingredientes de dobladas de loroco y queso
- Chicharrónmolido (opcional)
- Cebolla picada.
- Sal
- Agua
- Aceite
- Harina de maíz.
- Quesillo.
- Loroco picado
Preparación
- Revolver el harina de maíz con agua y sal hasta formar una masa homogénea.
- En un sartén se debe freír el loroco y la cebolla.
- Formar una tortilla con la masa, luego agregar sobre esta la mezcla de loroco, el chicharrón molido y unas tiras de quesillo.
- Doblar la tortilla hasta que quede perfectamente sellada.
- Colocar las dobladas en un sartén con aceite bien caliente, esto para que no absorba mucha grasa.
- Colocar sobre una servilleta de papel para que absorba el resto de aceite excedente.
- Servirlas y agregar una tradicional salsa de tomate si se desea.
- Por último se les puede poner encima un poquito de queso para la presentación.
- Compártela con las personas que amas.
Si te quedo alguna duda, te dejamos este vídeo para que te guíes:
Comparte estas deliciosa receta de dobladas con loroco y queso en tus redes sociales.
Te invitamos que leas la siguiente receta: Receta de Caldo de Res Guatemalteco
