Receta de mangos en miel

Los mangos en miel Guatemala son un exquisito postre de la gastronomía nacional que encantara a toda tu familia y son ideales para los más jovenes.

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Como hacer mangos en miel

Los Mangos en Miel son parte de la lista de postres que se comen para la época de la Cuaresma en Guatemala. ¡Aunque con el pretexto de degustar este delicioso platillo, lo podrías preparar cualquier día! Es por eso que te compartimos una receta fácil y práctica.

Con la receta de mangos en miel Guatemala aprenderás de una forma eficaz a como hacer mangos en dulce para deleitar a tus comensales.

Recuerda que el secreto para que tus recetas salgan bien es usar ingredientes de frescos y de mucha calidad.

Ingredientes de los mangos en miel guatemaltecos

  • 12 mangos
  • 3 tazas agua
  • 1/2 tapa de panela
  • 2 raja de canela
  • 3 clavos de olor
  • pimientas gordas
  • 3 hojas de naranja

Preparación

  1. Lavar bien los mangos antes de manipularlos.
  2. Pelar los mangos y hacer una hendidura en cada uno.
  3. Precocinar los mangos con poca agua y con una raja de canela.
  4. En otra olla, agregar agua, panela, otra raja de canela, clavos de olor, las pimientas gordas y las hojas de naranja. Dejar todos estos ingredientes hervir bien.
  5. Al estar lista la miel que se hirvió, agregar los mangos para que terminen su cocción.
  6. Dejar enfriar los mangos en miel y servir como postre.
  7. Disfrútalo con tus seres amados.

Consejos

  • A este dulce se le puede agregar también jocote de marañón en rodajas cuando se agregan los mangos cocidos.
  • También se puede sustituir la panela por azúcar.
  • Además, una manera de darle un toque especial es agregar hojas de higo a la miel.

Dato curioso

  • Se conoce que fueron los españoles y los árabes quienes trajeron estas recetas de postres a Guatemala, íntimamente relacionados con las celebraciones religiosas.

Video de mangos en Miel

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Vladimir Alvarado

5 años de experiencia en medios de comunicación, emprendedor, analista político, Creador y CEO de Sucesos Guatemala, Creador y CEO de Empleos y Oportunidades Guatemala, Mezcla notas periodísticas con optimización SEO, visionario, columnista de opinión en El Siglo Guatemala, Sucesos Guatemala y El Puerto Informa. Green Belt Lean Six Sigma. 8 semestres de ciencias Juridicas y Sociales en la Universidad Rafael Landivar.

2 comentarios en «Receta de mangos en miel»

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