Receta de Chojín guatemalteco

El chojín es un plato típico de la gastronomía guatemalteca cuyo ingrediente principal es el rábano, es ideal para acompañar unos deliciosos chicharrones o unas exquisitas carnitas.

El color rojo característico del chojín lo hace inconfundible, también queda delicioso con aguacate y tortillas, definitivamente es una comida que tienes que provar.

Con esta fácil receta aprenderás como preparar esta exquisita comida y deleitaras a tus seres queridos con este sorprendente sabor.

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Ingredientes del Chojín

  • 1 bolsa de chicharrones o una libra de carnitas o buche.
  • 12 rábanos picados.
  • 8 tomates.
  • 1 cebolla grande picada.
  • ¼ de manojo de hierba buena.
  • 4 limones.
  • Sal al gusto.
  • pimienta al guso.
  • Saborin si deseas.

Preparación

  1. Primero, comenzar picando los rábanos en trocitos finos.
  2. De igual forma se hace con la cebolla, hierba buena y el tomate.
  3. Luego, mezclar los ingredientes.
  4. También agregar el jugo de limón, sazonando con una pizca de saborín, sal al gusto y pimienta.
  5. Finalmente, le puedes dar un toque especial al Chojín agregándole los chicharrones picados o buche tambien lo puedes acompañar con carnitas.
  6. Disfrútalo con los seres que amas.

Si tienes una duda mira el siguiente vídeo:

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Gracias por tu preferencia Dios te bendiga.

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Chojín Guatemalteco
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Vladimir Alvarado

5 años de experiencia en medios de comunicación, emprendedor, analista político, Creador y CEO de Sucesos Guatemala, Creador y CEO de Empleos y Oportunidades Guatemala, Mezcla notas periodísticas con optimización SEO, visionario, columnista de opinión en El Siglo Guatemala, Sucesos Guatemala y El Puerto Informa. Green Belt Lean Six Sigma. 8 semestres de ciencias Juridicas y Sociales en la Universidad Rafael Landivar.

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